RESOLUCIÓN DE APROBACIÓN 1865 DE 06/11/2020
SECRETARIA DE EDUCACIÓN DE VILLAVICENCIO
Conviértete en un experto en el arte culinario con nuestro programa en Cocina Internacional. Aprende de chefs profesionales, domina técnicas de alta cocina y explora sabores del mundo. Desarrolla tu creatividad en la cocina y prepárate para una carrera con oportunidades globales. ¡Descubre tu pasión por la gastronomía y alcanza nuevos niveles de excelencia en Ciberctec!
Plan de estudios
- 4 Sections
- 32 Lessons
- 10 week
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- SEMESTRE IStoicorum utrumque puerorum videro aperitur longinquum vitarum ducas dicantur haberem pertimuit amicitiam quis disiuncta11
- SEMESTRE II8
- SEMESTRE III5
- SEMESTRE IV8
Requerimientos
- Documento de Identidad al 150%.
- Diploma de Bachiller / Acta de Grado o Certificado de 9º Aprobado.
- Foto 3 x 4 fondo blanco
- Certificado de Afiliación EPS
- Carpeta Desasificada Colgante
- Los documentos deben ser enviados digitalmente en formato PDF.
Características
- Dominio de Técnicas Culinarias: Formación en cortes, métodos de cocción y técnicas avanzadas de cocina internacional.
- Creatividad Gastronómica: Desarrollo de habilidades para crear platos innovadores y presentaciones atractivas.
- Conocimiento de Ingredientes Globales: Uso y combinación de ingredientes de diversas culturas y regiones del mundo.
- Gestión de Cocina Profesional: Organización, planificación y gestión eficiente de la cocina en entornos exigentes.
- Higiene y Seguridad Alimentaria: Aplicación de normas sanitarias para garantizar alimentos seguros y de calidad.
- Adaptabilidad a Diferentes Contextos: Preparación para trabajar en restaurantes, hoteles, cruceros y eventos gastronómicos.
- Trabajo en Equipo: Desarrollo de habilidades para colaborar en equipos de cocina de alto rendimiento.
- Visión Emprendedora: Formación para liderar proyectos culinarios y emprender negocios propios.
Público objetivo
- Amantes de la gastronomía que desean convertir su pasión en una carrera profesional.
- Personas con interés en explorar y dominar técnicas de cocina internacional.
- Jóvenes que buscan ingresar al sector de la hospitalidad y los restaurantes.
- Emprendedores que desean abrir su propio restaurante o negocio culinario.
- Cocineros en formación que quieren perfeccionar sus habilidades y conocimientos.
- Personas que buscan oportunidades laborales en hoteles, cruceros y restaurantes internacionales.
- Apasionados por la innovación y creatividad en la cocina.